Le vingtième siècle a été le temps d'une révolution majeure concernant la relation de l'humain à son milieu.
Le milieu naturel pouvait jusqu'alors être considéré comme infini : quand on avait épuisé une terre, pollué une rivière, exploité une mine, rasé une forêt, il suffisait d'aller un peu plus loin pour trouver une nouvelle terre à cultiver, une nouvelle rivière où pêcher, une nouvelle mine à exploiter, une nouvelle forêt où se fournir en bois de chauffage et d'ouvrage.
Et, infini parmi les infinis, il y avait l'océan et ses produits : poissons, algues, coquillages et crustacés...

Edgar MORIN, Pierre F. MONOD et PASKUA cossignent l'Appel de Bora Bora, "Manifeste pour la métamorphose du monde", adressé aux artistes.