2D attitude est l’association polynésienne du développement durable, reconnue d’intérêt général. L’efficacité économique, l’équité sociale et la préservation des ressources naturelles sont au cœur de son engagement. 2D attitude travaille dans la concertation, hors pressions commerciales, écologiques, politiques, religieuses ou syndicales.
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Uru braisé

Uru (fruit de l'arbre à pain) braiséLe uru, fruit de l’arbre à pain, est un délice à consommer de nombreuses manières. Ici il est cuit dans de la braise. À partir d'une seule espèce, Artocarpus altilis originaire d'Indonésie, les Anciens ont sélectionné et cultivé de nombreuses variétés. Nulle part ailleurs dans le monde cet arbre n'a pris une telle importance dans l'alimentation.
En Polynésie, l’agriculture représente un chiffre d’affaire de plus de 18 milliards XPF, mais depuis la fin des années 1990, elle ne suffit plus à subvenir aux besoins alimentaires locaux, faute d’un développement suffisant des filières.
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Écran classique

Écrans larges

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